نایبرئیس شورای ملی زعفران اعلام کرد که روند صادرات زعفران ایران همچنان روبه رشد است و صادرات از ابتدای سال تا پایان مهرماه افزایش محسوسی داشته است.به گفته وی، با تداوم این روند، پیشبینی میشود حجم صادرات زعفران در سال ۱۴۰۳ به حدود ۲۱۴ تن برسد که عدد قابلتوجهی برای بازار جهانی محسوب میشود. طبق این گزارش، صادرات زعفران تاکنون حدود ۷۴ درصد رشد داشته و همزمان با آن، به دلیل کاهش تولید داخلی، فشار عرضه در بازار کمتر شده است. این دو عامل در کنار هم (رونق صادرات + افت تولید) بهطور طبیعی زمینهساز حفظ روند افزایشی قیمتها در بازار زعفران خواهد بود. نکته مهم اینکه شورای ملی زعفران تأکید کرده در صورت رفع موانع صادراتی، هم میزان ارزآوری افزایش مییابد و هم بازار زعفران میتواند با شفافیت و ثبات بیشتری مسیر خود را ادامه دهد.
چشم انداز تحلیلی:بازار زعفران در شرایطی قرار دارد که سیگنالهای بنیادی (صادرات قوی، عرضه محدود، کاهش تولید) همچنان به نفع قیمتهاست و هرگونه وقفه یا اصلاح، بیشتر از جنس زمانی خواهد بود نه تخلیه قیمتی.
